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[每日农经]福建漳州云霄县拟穴青蟹 钻泥打洞的青蟹好赚钱

[每日农经]钻泥打洞的青蟹好赚钱20170414。在福建的漳州市云霄县,当地红树林之下养殖着一种非常受老百姓欢迎的蟹,这就是拟穴青蟹,当地人称东厦青蟹。青蟹肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,被叫做“膏蟹”,是一种名贵的食材,当地有“海上人参”之称。它们既是难得的美味食材,又是渔民增收致富的法宝,今天我们一起去品尝它的美味。

锯缘青蟹喜欢穴居在近岸浅海和河口处的泥沙底内,还有大量的螃蟹群生长在当地的红树林里。当地利用得天独厚的红树林优势,在红树林边建立养殖塘,将红树林和海中捕捞的蟹苗,放入蟹塘养殖,喂食小鱼小虾,青蟹一年就可以上市,能卖到80元~150元左右一斤,一亩池塘养殖青蟹带来的效益达五六万元。