[每日农经]由不得你不相信：长一副鸭嘴的鱼吃香20160308 在广东佛山养殖的这种鸭嘴鱼学名匙吻鲟，是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，口大眼小，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。匙吻鲟的食性类似我国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，养殖一年体重4斤左右可以上市，现在市场价格15元左右一斤，一亩收入达5万元，鸭嘴鱼易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。
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