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[农广天地]彩色豆腐加工制作技术

    农广天地彩色豆腐加工制作技术,主要介绍彩色豆腐的制作方法。豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者的喜爱。彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料,不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料,形成天然色彩,使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分。