每日农经福建长汀县刘志峰养殖石蛙视频：夏天畅销的石蛙留冬天卖。石蛙养殖户刘志峰用大棚养石蛙养出了名气，经销商更是慕名而来， 石蛙的卖价比较高，去掉养殖成本一斤石蛙大大概可以赚五六十元钱，为当地养殖户带来了不错的经济效益。

石蛙是长在南方清澈河水中的一种名贵的食材，具有很高的营养价值和药用价值。“北有林蛙，南有石蛙”是对它最高的赞誉。石蛙从蝌蚪长成幼蛙要100天，再到上市需要两年，虽然生长周期长，但胜在人工养殖技术已经较为成熟，再加上石蛙自身品质好，一斤纯利润可达60元左右。石蛙肉质较之青蛙更为细嫩，用来煲汤可谓把其营养价值发挥到最大。