农广天地广西六堡茶及滑子菇加工技术视频。广西六堡茶距今已有1500多年的历史，它属于黑茶类，以红、浓、陈、醇四绝著称。有消暑祛湿、助消化等功效。除了得天独厚的天然优势，六堡茶的加工也是决定其品质的关键。在本期的节目当中，就将为...

发布于2015-03-13阅读(254)

农广天地手工艺品：莱州面塑。主要介绍一下这莱州面塑的制作工艺。莱州面塑历史悠久，源远流长，现已成为山东非物质文化遗产保护项目。莱州面塑是利用莱州独特的优质小麦粉为原材料，用发面制做而成的做工精巧、口感香甜、集观赏和实用于一...

发布于2015-03-10阅读(201)

农广天地20150306耀州青瓷制作工艺视频，主要讲述了耀州青瓷的历史与制作工艺。通过倒流壶的制作，介绍了耀州青瓷制作工艺的流程与特点。耀州青瓷因创烧于唐代的耀州地区而得名，也就是现在的陕西省铜川市境内的耀州区。在北宋时期，烧制出了...

发布于2015-03-09阅读(455)

(一)盐水猴头 1.原料:新鲜猴头。 2.制作过程:将猴头菇切掉菌柄,用清水洗净,放入0.1%柠檬酸水溶液中煮10分钟。捞出后用清水进行冷却,控干。将猴头菇放进容器,按其重量1/4加入精盐,放一层猴头菇,撒一层盐,然后上下翻动3～4次,上压重物,使盐水全部淹没猴...

发布于2015-03-06阅读(168)

CCTV7农广天地：普洱茶制作技艺视频，将详细介绍普洱茶的制作过程，在这个过程里，也阐释了普洱茶对于布朗族，对于爱茶人的真正意义。千百年来，布朗族一直保留着自己种茶、做茶的习惯，他们每到一个地方，都会种下茶树，开始新的生活，也正...

发布于2015-03-02阅读(175)

本期cctv7农广天地：吹出来的工艺品，将带领观众朋友们到河北省河间市的玻璃制品企业，去探寻一下玻璃吹制工艺的魅力。玻璃，一种非金属材料。它起源于古代，发展于现代，在几千年的人类历史中从稀有物品发展成为我们生活中必不可少的常用物...

发布于2015-02-21阅读(185)

20150213期CCTV7农广天地：海蜇加工。主要介绍了海蜇的加工技术，其主要内容包括：原料的采捕、蜇体分离、蜇皮的加工、蜇头的加工、存放等内容。海蜇是我国沿海地区分布数量较多的大型食用水母，是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇属腔肠动物...

发布于2015-02-14阅读(225)

农广天地(20150130)唐三彩烧制技艺视频。主要向观众朋友们介绍了唐三彩的烧制技艺。希望通过收看本片能使观众朋友们对唐三彩有一定的了解。唐三彩虽是多种色彩融汇于器物表面，但是以黄、绿、白三种颜色最为常见，因而得名。唐三彩，在唐代是...

发布于2015-02-04阅读(147)

农广天地(20150130)彩石镶嵌。彩石镶嵌是国家非物质文化遗产项目，本片是从彩石镶嵌的历史渊源，现状，传承以及制作流程等方面全面地向观众朋友们展现了这一传统民间工艺。彩石镶嵌是一种采用石雕、浮雕与花板雕刻相结合的技法，根据题材内容...

发布于2015-02-04阅读(250)

农广天地20150123姜豉制作工艺视频，主要从干姜片的制作和咸干豆豉的制作两大技术环节，分别向观众朋友们介绍了制作姜豉的详细步骤。尤其是其中咸干黑豆豉的制作工艺，从去杂选豆、泡豆、蒸煮、冷却、制曲、洗曲、到拌料、发酵、晒干、回油、...

发布于2015-01-27阅读(228)