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黄建社靠不熟的柑橘皮做茶赚到千万财富

[致富经]它能一克上万 也能一颗过百 赚翻。他花600万买柑橘,却把果肉都扔了,为的只是不熟的柑橘皮。别人眼中的创业达人,面对镜头却是这样。他不会说却会做,把两种相距千里的东西结合在一起,创造出惊人的价格。看黄建社如何用不熟的柑橘皮赚快钱,一年销售额5000万元。

它能一克上万 也能一颗过百 赚翻

我们平时买水果,都要挑着熟的买,可我们今天节目的主人公却偏不,不仅不等水果长熟,甚至还没长大时候就把果子都摘了。还靠着这种没熟的水果,销售额一年超过3000万元。他是怎么做到的?他摘的这种不熟的水果又有什么特别之处呢?

记者去采访时,黄建社正组织员工抢收一种柑橘。

黄建社:剪时候要注意,对,把枝头拉出来,剪平,对,剪平。

可让记者感到奇怪的是,他们抢收的竟然是没熟的柑橘。

记者:可是这么绿它真的能吃吗?涩的吧?

黄建社:你试一下,甜中有一点酸,怎么样?

记者:好酸,但是它不是酸的问题,它没有水,是干的。

没熟的柑橘很酸,根本没法吃,可这种不熟的柑橘每斤要8元钱。而且黄建社收完自家地里的还不够,又和农户去买,今年光从农户手里收这种不熟的柑橘,就要花掉将近600万元。

它能一克上万 也能一颗过百 赚翻

接下来,记者又看到更吃惊的一幕。工人们居然在刚采摘的柑橘上打了个洞,把里面的果肉全部挖了出来。

记者:里面的肉都掏掉吗,这已经这么多了,不可惜吗?

员工:这是不要的。

记者:那这个橘子你一天要挖掉多少?

员工:挖掉两筐吧。

记者:一筐有多少斤?

员工:60斤。

记者:挖掉120斤,就全不要了。

每天,光这些被挖出来的果肉,就有十几大筐,这些东西对黄建社来说毫无用处,只等着环卫工人把它们拉走。记者跟着工人学了一下,发现这把果肉从橘子皮里掏出来的活并不好做。

员工:你要贴着边,往里面扣

记者:哎呀,破了。这个还挺难弄的。这些果肉丢掉不心疼是吗?

员工:不心疼

记者:果肉丢掉不心疼,是我把果皮弄坏有点心疼吗

员工:是,只能当坏果了。

不心疼果肉却心疼橘子皮?柑橘没了果肉,只剩下了我们平时都会丢掉的果皮,而这里的人告诉记者,在他们这儿,能赚大钱的恰恰是这种果皮。

员工:这是真正的精品,好东西在这里。

记者:好东西在这儿?里面的东西不是(好东西)?

员工:好是好,这个皮才是真正的好,知道没有,我们拿这个果皮做出更精品的东西来。

这里是位于广东省江门市的新会区,新会这里的柑橘很特别,果皮要比果肉更值钱。将柑橘取出果肉以后,皮经过晾晒,放置三年以上的可以称作陈皮,有健脾和胃,理气化痰的作用。新会陈皮有着上百年的历史,也曾是古时候的皇家贡品。

在新会,陈皮就像葱姜蒜一样融入了当地人生活的点点滴滴,陈皮鸭、陈皮五花肉,陈皮绿豆沙,应有尽有。

最有代表性的就是这道“陈皮老鸭汤”:用新鲜老鸭,洗净汆水,将陈皮用水浸软,刮去白瓤,再同老鸭一起放入煮开的清水,配合红枣、姜片、米酒,武火煮沸,转小火炖一个半小时,下盐调味,这道颇具地方特色的陈皮老鸭汤就出锅了。

在新会,陈皮的历史由来已久,所谓陈皮,“越陈越贵”。新会每年都会举办比赛,拍卖“陈皮皇”,那些存放了上百年的陈皮,100克就可以卖出几十万,甚至上百万的高价。

黄建社:4年的陈皮价格要到400多元一斤,这个8年陈皮要800多元一斤。

记者:年份翻倍价格也翻倍。

黄建社:2002年产的15年陈皮,价格要2000多元一斤。我手上这款70年代的

记者:40年

黄建社:对,差不多要8万多元一斤。

它能一克上万 也能一颗过百 赚翻

陈皮的主要成分都在这个被叫做“油包”的东西里,油包越大越多,皮的品质越好。随着时间的增加,食用和收藏价值也就越大。想用陈皮赚钱,必须要等,少则三年,多则几十年上百年。

可在2013年,黄建社却不要等了,他发现了一个商机,要用当地新会柑橘的橘皮,赚快钱。不用等三年,当年就可以赚钱。

当记者问他怎么做到的时候,他的表现却让记者很吃惊。

黄建社:啊,确实是,包括,啊,现在,我们,啊

记者:想好了就可以开始,怎么想怎么说没关系。

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