[每日农经]羊肚菌原来长这样儿20170310。人工种植羊肚菌周期并不长，种植时间是在每年11月份，第二年二三月份长到6公分高就可以采收，一年可采收五茬，每亩的产量在400斤左右，一斤羊肚菌鲜品的价格是60-80元。虽然羊肚菌的利润很高，但种植成本也不低，存在一定的风险。下面我们一起到在四川省绵阳市安州区，看看这里羊肚菌是怎么种，又如何获得高产的？

羊肚菌，一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。野生羊肚菌在我国青海，广西，四川等多地均有分布。由于其稀有，且营养丰富，因此市场价格一直很高，近几年，羊肚菌的人工种植技术突破，百姓可以在市场上买到人工种植的羊肚菌，填补了这一市场，满足了消费者的味蕾。在四川省绵阳市安州区，人工种植羊肚菌已成规模。目前全区种植面积5000亩，年产值可达5000万元，带动了当地不少农民加入了种植羊肚菌的队伍中。 2016年，羊肚菌鲜品的地头收购价就达到了70元每斤，干品达到每斤800元。 本片记者将跟随当地村民进入大山深处寻找野生羊肚菌，并前往羊肚菌人工种植基地，了解人工种植的羊肚菌的市场行情和由此带给农民的收益变化。