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[每日农经]满山跑的江口萝卜猪价格高

  [每日农经]满山跑的萝卜猪身价高20150612。贵州省铜仁市江口县萝卜猪是当地特产。因其育肥后体型丰满圆润,皮薄骨细,肉质细嫩,肉味鲜美,无论从体型还是肉质或口感上均与白萝卜十分相似,故当地群众称之为“萝卜猪”。 萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。具有耐粗饲、抗逆性强、适应山地生存等特点。该品种体型较小,头大小适中,嘴较长而尖,当地群众称为“钻子头”,成年公猪体重为80公斤,母猪体重为45公斤左右。经产母猪窝产仔猪为6~7头。 江口萝卜猪为原始放牧式养殖,让其自由活动和采食。在饲养上,青料以野生采集为主,粗料以统糠为主,精料有碎米、红薯、马铃薯等。生长梵净山的萝卜猪是无污染、无公害的优质品种,胆固醇含量低,含有17种氨基酸和多种微量元素,具有绿色、营养、健康、保健四大特点,近年来深受广大游客和养生专家的青睐。一直以来,萝卜猪肉价格比其它猪肉价格每公斤要高出10—15元。每到年底,周边遵义、凯里等地的消费者都专程赶到江口县购买萝卜猪作“年猪”。 目前,江口县萝卜猪年存、出栏量均突破10万头,给当地养殖户带来了不错的收益。