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养殖好项目小小蚂蚱”蹦出“大财富

养殖项目:蚂蚱(草蜢)养殖。草蜢生长周期只有50多天,养38天可出栏,养草蜢最大的优势在于低投入周转快。需要搭建简易棚舍。

皖北亳州,这个传统农业大市广袤的土地上,不仅盛产小麦、玉米 、大豆,为国家粮食安全做出贡献,还涌现出许多特色农业,淳朴的农民用勤劳和智慧探索着农业结构调整路径,带动着身边人走上创业致富路。

涡阳县秀芹养殖专业合作社负责人尹秀芹就是其中一位。靠着几年的摸索,从事蚂蚱养殖的她,不仅实现了自家致富,还带领460多名乡亲社员走上了致富路,社员人均年收入近三万元,大家靠着小蚂蚱在农村“蹦出”了大财富。

繁忙的手机

涡阳县陈大镇韩楼村,这个距离307省道仅需要几分钟车程的村子,大片的蚂蚱养殖大棚格外显眼,大棚旁一处蚂蚱加工厂房正在进行施工。十分钟内,这些大棚和厂房的主人尹秀芹的手机响了三遍。

“喂,陈老板你好,你要的1200袋蚂蚱已经安排好了,明天就能发货。”“现在正是育苗的好时机,赶紧把养殖棚收拾好。”“加入我们合作社,养殖的蚂蚱全部包回收。”……尹秀芹几乎每天都要接到关于订货、咨询养殖技术、询问入社情况等相关内容的电话,一部很不起眼的手机,总是非常繁忙。

“还得催着工人抓紧建厂房,还要热情回答客户的问题,还要到大棚里察看蚂蚱苗出的怎么样,没办法,干俺这一行就是忙。”今年41岁的尹秀芹皮肤黝黑,说起话来总是面带笑容,显得热情而真诚。

刚刚抽空尹秀芹和记者大聊上几句,她合作社的社员又上门来了。

家住涡阳县曹市镇的许爱萍,2012年加入了秀芹养殖专业合作社,几年下来,觉得养蚂蚱的前景不错,又给合作社带来了新成员。

“刚加入合作社时,我用五六亩地建了几个养殖棚,现在我的规模已经扩展到20亩地了,平均每亩地的年收益为八千多元钱,比种植传统的农作物强多了。”许爱萍说,经过这几年的亲身经历,觉得养蚂蚱效益很好,便带着亲戚朋友一起过来参观,希望大家共同致富。

自2011年合作社成立以来,秀芹养殖专业合作社的成员已经壮大到了460多户,养殖蚂蚱的大棚从原先的几十个增加到了现在的2000多个。尹秀芹还给合作社定了一个“四包”政策——包教、包会、包养成功、包回收,也就是秉承着这样的观念,尹秀芹的合作社越做越大,许多人慕名而来。

涡阳县城西镇刘楼村的尹飞就是其中一员,前年开始养殖蚂蚱,现在他已经有了20个大棚。

“以前在外面打工一年挣几万块钱,不能照顾家里,现在回到家里跟着尹秀芹养蚂蚱,一年挣十多万元。”尹飞说,在家门口挣钱,比到处漂泊强多了。

馍蘸酱豆的日子

现在的尹秀芹一年可以挣到几十万元,每年合作社在她手上的流动资金有几百万元,带着村民致富的她可谓干劲十足。

然而,对于一个仅有初中文化、缺少资金、不懂技术的农村妇女来说,曾经的创业路异常艰难。

2008年之前,尹秀芹夫妇也是在外地打工,一次机缘凑巧,夫妻俩决定回到家乡,开创自己的事业。

“以前我们夫妻俩是在无锡打工,跟老板一块到广东出差,在饭店偶然间吃到蚂蚱,看这个吃着怪好,当时问服务员这一盘蚂蚱多少钱,她讲200块钱一盘。”尹秀芹丈夫宋洪彪回忆说,当时他们就萌生了回家养蚂蚱的想法,随后便辞职开始考察市场。

信心十足的尹秀芹夫妇,在老家自己的田地里开始了蚂蚱养殖,然而由于对技术的了解不足、草料没有保障、销售无门等多种因素的限制,两口子整整三年没有任何收益,夫妻俩外出打工攒下的十多万元积蓄也全部用光了。

“最难的时候,连续三个月吃馍蘸酱豆,当时真不知道以后的日子咋过,亲友邻居也说我瞎折腾,劝我放弃,老老实实出去打工,安安心心挣点稳当钱。”尹秀芹说,她理解大家对她的劝说,知道亲戚的话完全是出于好意,但总觉得几年的探索不能轻易放弃,坚信别人能成功自己就能成功。

“干一个事业要是失败了,要从失败中吸取教训,把失败的过程记住,下次就不会再失败了,只要用心,没有办不成的事。”性格倔强的尹秀芹并没有因为失败而放弃,经过冷静客观的总结经验教训,她在蚂蚱养殖的道路上再次出发了。

经过总结,尹秀芹发现,蚂蚱养殖首先要确保好的饲料,于是经过自己的探索和外出学习,她选定墨西哥玉米作为蚂蚱的主要饲料,在大棚旁全部种上玉米,确保了蚂蚱“有食吃”,这样蚂蚱才能个头大、产量高。其次,就是探索如何保存,确保成品蚂蚱在一段时间内不变质,经过不断的探索,她发明了冷藏保鲜法,并获得了国家专利,不仅解决了蚂蚱的存放问题,初步加工、包装后的蚂蚱还便于长距离运输。

“这些问题解决了,剩下的就是销路了,我们经常到农贸市场推广,和一些大的餐饮机构合作,如今长期的合作单位已有几十家,他们要货都是以吨为单位。”尹秀芹说。

深加工的新探索

不服输的尹秀芹靠着勤劳与智慧,终于在蚂蚱养殖上闯出了自己的新天地,她也被评为亳州市“十大巾帼创业带头人”,秀芹养殖专业合作社先后被评为安徽省示范社、国家级示范社,合作社注册的“冬娜”品牌蚂蚱系列产品,多次亮相上海农交会、合肥农交会,受到消费者的广泛好评。

“要想长远发展,必须进行规范化管理,标准化生产,只有这样才能保证产品品质,长期在市场上站稳脚。”尹秀芹说,合作社采取统一购草种、统一采购大棚设施、统一技术指导、统一回收养殖户所产蚂蚱,确保产品达到有机食品的标准。

今年年初,秀芹养殖专业合作社的标准化生产车间开始建设,至今已经基本建成,待设备运到后便可以进行试生产。

“建成后,将生产蚂蚱酱、蚂蚱油、罐装蚂蚱,以及开袋即食的袋装蚂蚱等,继续在蚂蚱产品深加工方面,进行新的探索,争取让产品的附加值更高,让养殖户的收益越来越好。”尹秀芹说。

作为农村女性创业的代表,一路走来的尹秀芹也得到了市、县妇联以及当地政府,在融资、土地流转等方面的大力支持。

“在她的带动下,去年我们涡阳县新增女子专业合作社26个,带动了越来越多的妇女扎根农村创业,为促进农民增收,为涡阳县和谐稳定发展做出了积极贡献。”涡阳县妇联主席李侠说。

在农业结构调整和鼓励全民创业的政策支持下,我市许多像尹秀芹这样的农民,扎根农村靠着自己的勤劳和智慧,在带领身边农民致富道路上开辟了一片新天地。

“创业的政策越来越好了,未来的新农村肯定会有新作为,我一直坚信,只要肯干,幸福生活就不会遥远。”说起未来的发展,尹秀芹信心坚定。