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如何提高奶山羊产奶量

  养殖奶山羊,主要以产奶为主,其产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7~9个月,年产奶450~600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品。

  其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。母羊颈长,胸宽背平,腰长尻宽,乳房庞大,形状方圆;公羊颈部粗壮,前胸开阔,腰部紧凑,外形雄伟,四肢端正,蹄质坚硬,全身毛短色白。皮肤粉红,耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上,体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米,体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊,具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征,群众俗称“四长羊”。公母羊均在4~5月龄性成熟,一般5~6月龄配种,发情旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天。母羊怀孕期150天,平均产羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上。种羊利用年限5~7年。

  生活习性

  活泼好动,喜欢登高。

  奶山羊生性好动,除卧息反刍之外,大部分时间是处于走走停停的逍遥运动之中,羔羊表现得尤为突出,经常有前肢腾空、躯体直立、跳跃、嬉戏等动作;一只羔羊受惊,则其他羔羊也随群狂跑。在舍饲饲养奶山羊的条件下应设置宽敞的运动场,保证生长发育的正常进行。另外,山羊有很强的登高能力,一般在绵羊不能攀登的山区陡坡和悬崖上,山羊都能行的自如。

  喜欢干燥,厌恶潮湿

  奶山羊喜欢干燥,适宜在干燥凉爽的地区生活,在潮湿的羊舍或运动场,羊只宁可站立也不肯卧地休息。低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育,而且增加了感染疾病的机会,特别是肺炎和寄生虫病。因此,在炎热潮湿的地区发展奶山羊,必须注意创建干燥的小环境。

  采食性广,适应性强

  奶山羊觅食能力极强,能够利用大家畜和绵羊等不能利用的牧草,对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食。它能采食植物的种类远多于猪、马、牛和绵羊。

  奶山羊和其他家畜相比,对生态环境的适应能力很强,它是地球上分布最广的畜种之一,凡是有人生活的地方,基本上都能繁衍生息。无论高山或平原、森林或沙漠、沿海或内地、热带或寒带均有山羊分布。山羊在地球上的地域分布之广仅次于狗。由于山羊汗腺较少,水的利用率高,使它能够忍耐缺水和高温,能较好地适应沙漠地区的生活环境。

  适应性强,抗病力强。奶山羊不苛求饲养条件,对生态环境的适应性较强,奶山羊善于行走,好动,长此以往,使它的四肢和肌体强健、发达,对各种疾病的耐受性和抵抗力较强,饲养管理条件好的情况下很少生病。

  性成熟早,繁殖力强。羔羊3~4个月龄即可。

  如何多产奶

  适期初配初次配种宜安排在母羊12~14月龄、体重达40公斤时进行。此时母羊身体充分成熟,配种产羔后产奶量高。

  季节适宜安排在每年9~10月份配种,次年早春2~3月产羔,泌乳期恰好在春夏秋三季。泌乳期青绿饲料丰盛,有利于提高羊的泌乳量。此外,到再次秋配时300天泌乳期已过200天,配种后不影响产奶和胎儿发育。

  分段饲养配种后头3个月孕羊腹中胎儿生长缓慢,对营养需求不高,但后2个月胎儿迅速发育,需要较高营养,同时母羊也需要恢复体质,为下一个泌乳期储备营养。生产上应保证孕羊有2个月干奶期,期间适当加喂精料。可以按日产奶1~1.5公斤饲料标准供料,日喂干草1公斤、青贮料2公斤、精料0.3~0.4公斤。一般羊产后30~40天,高产羊产后40~70天时日产奶量即达最高值。

  在产奶高峰期,除保证精料和优质干草供应外还应尽可能多喂青绿饲料、青贮饲料和部分块根类饲料。一般日喂干草2.5公斤,每产1公斤奶喂精料0.4公斤。精料配方为玉米60%、麸皮25%、豆饼15%,每100公斤料另加食盐3公斤、骨粉2公斤。泌乳羊必须供给充足的清洁饮水,否则会引起食欲下降,影响泌乳,并使羊体黏膜干燥,抗病力降低。饮水量一般为产奶量的3~5倍。

  掌握挤奶挤奶前用热水擦拭、按摩羊乳房,先左右对揉再由上而下按摩。一般使用掌握法挤奶,先用拇指和食指固定乳头基部,防止乳汁回流,然后依次将中指、无名指、小指向手心压缩,促使乳汁排出。每天挤奶2~3次。此外,山羊喜清洁干燥、空气清新、最佳气温为12~18℃的环境。夏天要注意防暑降温,冬季防寒保暖。经常刷拭羊体,促进血液循环,减少羊病发生。