[科技苑]躺着长的山药20150323 种啥非得挖一米二的深沟?收啥非得挤在坑里用锄头刨?搞种植的专家为啥要炸土?咋让原来竖着种的东西如今躺着长?看垭口镇党员邓开明种植山药带领乡亲发家致富的故事。山药，不是啥新鲜东西。人类自古食用。原名薯蓣，据史料记载，唐代宗名李豫，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙而更名山药，山药这个名儿就这么来了。早在1914年，“淮山药”就在巴拿马万国博览会上展出了，遂蜚声中外。
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