农村致富网

葡萄种植要注意三个问题

    果树专家分析:如果种植户一味采取休闲采摘观光的方式进行投资,每亩成本投入高达3~8万元,也指望葡萄销售价格走高,一旦达不到期望值,将很难收回投资。

  农业专家提醒:要科学适度规划种植

  提醒一:不要盲目跟风,要科学合理规划种植。

  近年来葡萄生产方兴未艾,成为国内增长势头最好的果树之一,各地葡萄种植积极性很高,我市自2010年来开始兴起种植热潮,2013年底全市葡萄种植面积达6779亩,产量近万吨。

  果树专家提醒种植户:虽然种植葡萄见效快,但千万不能盲目跟风,一定要根据市场和形势的变化,紧密结合当地实际,进行科学合理规划,特别是要从过去休闲体验采摘种植模式,理性地回归到正常的葡萄生产种植。与宁德、南平葡萄产区相比,我市葡萄生产规模还很小,生产仍有潜力。据福安、建阳等主产区的果农反映,如果按正常生产模式管理,葡萄种植仍然有利可图,据测算,如果葡萄每公斤的批发价在8-10元左右,每亩产量大概1500公斤,年收入1.2-1.5万元左右,按正常的避雨种植方式,棚架每亩投资成本约1.1万元,加上生产成本3000-5000元左右,进入结果第二年便能收回投资,即便价格再低些,每亩也有5000元左右的利润,因而理性投资,合理控制成本,不贪大,是今后葡萄发展的正确选择。

  提醒二:注重新品种与新技术的推广,错峰销售,延长供应期,调节市场销售。

  目前,葡萄品种主要为夏黑、巨峰,成熟期较集中,果品扎堆上市,市场销售压力较大。要选择适合市民口味的新优品种,种植不同成熟期的品种,保持果品均衡供市,合理搭配鲜食品种与加工品种,力求做到“人无我有,人有我新,人新我特。”

  同时,要注重新技术的推广应用,使果品成熟期提前或延后,做到错峰销售,缓解旺季销售压力。所谓提前,就是利用大棚的保温作用,提前扣棚升温,破眠处理,让葡萄提前萌芽、开花、结果,果实提前成熟上市。而延后,则可通过实施“一年两熟”栽培制度来实现,即适当减少第一季挂果量,在第一季果成熟后,通过施肥、灌水、摘叶、破眠、保果等措施,使葡萄再生产一季果,这样,不仅能减少第一季果供应量,又能延长果品供应期,提高效益。这一技术在台湾已应用数十年,广西等省应用也相当成熟,我省福安、建阳等产区推广效果也很好,目前我市尤溪、宁化部分葡萄园正在试验。一旦成功,今后葡萄供应期就能推迟到11月份后。

  提醒三:多渠道消化果品,重视冷链运输,保持果品新鲜度。

  种好葡萄的同时,要花心思抓好销售,多管齐下促销,首先要积极开发休闲采摘,开展促销活动,扩大客源;其次是要开拓市场,不能仅盯住本地市场,或者坐等销售,而应主动出击,要加强外地销售,通过在外设窗口、发展电子商务等方式,扩大销售半径,在运输上要采用冷链运输,保持葡萄的新鲜度,延长货架寿命;再者要注重葡萄的深加工(如葡萄酒等),缓解旺季销售压力,调节葡萄生产与销售,促进葡萄产业持续健康发展。