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香菇种植成本和利润计算,种香菇赚钱吗?

近几年,香菇的栽培很受欢迎啊,香菇种植具有周期短、效益好等优势。香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值,可以预防和治疗多种疾病。那么香菇种植成本要多少?能有多少利润呢?下面小编来为大家算一下:

香菇种植成本

1、培养基配方(按万斤干料计,菌袋为15x55,约5555筒)

①木屑:77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮:15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉 :3%300斤x1.00元=300元。④石膏:2%200斤x0.5元=100元。⑤过磷酸钙:1%100斤x0.3元 =30元。⑥糖:1%100斤x2.7元=270元。⑦盐:00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸镁:0.1%10斤 x1元=10元。⑨小计:4991元。

2、制筒用工工资

①拌料工:1人x60=60元(机拌)。②装袋工:10人x60=600。③灭菌工:2人x60=120元 。④出锅工:3人x60=180元.⑤接种工:8人x60=480元。⑥杂工:2人x30=60元。⑦小计: 1500元。

3、辅助材料

①菌袋:5555个x0.16=888.8元。②菌种:200袋x2.5元=500元。③塑料绳:2.5斤x8元 =20元。④气雾消毒剂:30包x1元=30元。⑤来苏儿:1瓶x8元=8元。⑥酒精:5瓶x4元=20元 。⑦灭菌柴火:3000斤x0.2=600元。⑧水电费:30度x0.6元=18元。⑨小计:2084.8元。

4、发菌管理至采菇用工

翻堆用工5人x60=300元,菌棒下田3人x60=180元,菌棒脱袋1人x60=60元,菌棒转色工 5人x60=300元,催菇工2人x60=120元,采菇工27人x60=1620元,小计:2580元。

5、设备投入

粉碎机一台2400元,15匹柴油机一台2500元,装袋机二台,3600元(含1.5千瓦单相电 机一台)灭菌锅一座,15000元,自走式搅拌机一台,4500元。

小计:28000元(设备投资按十年摊销,每年2800元)以上总计生产成本13955.8元, 平均每棒生产成本2.52元左右。

6、产值

①反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇,每斤鲜菇按5元计,5555筒x1.3斤=7221斤鲜菇 x5元=36105元产值。

②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鲜菇。每斤鲜菇按5元计,5555筒x1.5斤=8332斤鲜菇x5元 =41660元产值。

香菇种植利润

1.产出(成品率85%,生物转化率80%) 2300(斤*85%*80%=1564(斤)

按1564斤鲜菇出200斤干菇计算,根据湖北随州香菇产地的经验,双赢香菇黑木耳 批发商行给出经验值是平均一袋产干香菇4两,平均18元/斤,500袋产值3600元,高者可达到 4000元以上. 平均每袋收益为 7.2元,除去2.2元的成本。最低每袋纯收入为5元以上。

2. 如果市场行情好,批发鲜菇(当然做鲜菇要在当地有好的销售渠道,如果一时半会销 不掉还要有冷库保存,这个成本就比较高了,1564斤按鲜菇4元/斤计算:1564*4=6256(元) 。双赢香菇黑木耳批发商行所在产地的香菇全部烘干成干香菇出售的!

3.一般种3000袋至5000袋香菇,收益最少为15000元至25000元以上!

案例介绍:夏季香菇种植取得高效益

在嫘祖镇望家村有一个食用菌种植大户名叫高科章,2014年在外拼搏多年的他回到家乡嫘祖镇望家村租田种植夏栽香菇,创办了远安县三合食用菌专业合作社。

远安县是中国香菇之乡,春栽香菇是最主要的种植模式,农户反应春栽种植效果一般,效益不显著。通过考察市场,加上一股创业热情,高科章选择了反季节的夏季出菇模式,一开始就尝试种植了13万袋。凭借望家村近1000米的海拔优势,加上多年研究的夏季香菇出菇技术,每年的6-10月份,他的香菇源源不断的供应市场,在其他地方没有香菇生长的时段,他的基地香菇还在健壮生长,人无我有的优势取得了很好的种植效益,最高卖到了20元/公斤。2016年香菇均价达到6元以上。

高科章说,种植冬菇由于种植量大、市场波动较大,价格低且不稳定,而种植夏香菇价格相对稳定,每袋可收益6元以上,自己种植18万袋夏香菇产值100多万元,扣除菌筒成本、用工、田租等开支,当年盈利20多万元。2017年高科章扩大了夏香菇种植规模,不但自己种植了21万袋,还带动周边农户种植了10万袋。