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大棚猕猴桃配套栽培技术

江山市地处浙江西部,属亚热带季风湿润气候,雨量充沛,光照适宜,是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一,现有猕猴桃种植面积2533.3多hm2,是中国南方最大的良种中华猕猴桃生产基地。为了最大限度地利用土地、光、温资源,提高土地产出率、资源利用率,我们在不影响猕猴桃产量和品质的前提下,运用套种及复合种植方式,进行配套栽培,使单位面积产值翻一番,提高到8000~10000元。

1、猕猴桃生长时期划分

猕猴桃一般在3月发芽长叶,4月中旬~5月中旬开花结果,8月中旬成熟采摘上市。其中4~9月为生长旺盛期,也是猕猴桃园的荫蔽期;10月中旬以后叶片老化,逐渐落叶,11月下旬~翌年3月为休眠期,大棚不覆塑料薄膜,呈露地生长状态,春节后覆大棚塑料薄膜以增加温度,使猕猴桃早发芽、快生长、开花结果至成熟。大棚猕猴桃配套栽培,一般分两个时期:一是10月~翌年3月,即在猕猴桃休眠期进行套种蔬菜、草莓、食用菌、豆类植物等,用提高土地复种指数来增加效益;二是在3~9月的猕猴桃生长旺盛期,利用蔽荫效应在猕猴桃架下复式栽培耐阴经济作物,利用不同层面的生态效应来增加收益。

2、猕猴桃休眠期配套栽培

 2.1套种蔬菜
      套种的蔬菜品种有榨菜、大白菜、甘蓝、菠菜、莴笋以及加工出口的大头菜、日本小松菜等。套种方法:一般标准钢棚宽6m,中间开沟做成3m宽的两畦,猕猴桃种在畦的中间,规格为3m×1.5m,采用T字形猕猴桃架式,蔬菜套种在猕猴桃架下,可利用面积2/3,整体土地利用率可达60%,每667m2产蔬菜约2t,按1~2元/kg计,一般每667m2增加产值可达2000~4000元。这种套种模式在猕猴桃休眠期进行,不影响猕猴桃生长,故果农种植较普遍。


2.2套种草莓
     6m宽的标准钢棚,猕猴桃种在棚的两边,单向整枝上架,中间为5畦草莓,每畦双株种植,每667m2密植5000株,土地利用率可达80%以上。草莓在9月中旬定植棚内,11月大棚提前盖膜,猕猴桃因栽于棚边可度过春化阶段,草莓在春节前后就可上市。在3月份猕猴桃发芽生长前,可以收获清茬,不影响猕猴桃正常生长。草莓每667m2收益6000~7500元,再加上猕猴桃,每667m2效益达12000元。


2.3套种食用菌

     棚内中间种植猕猴桃,T形整枝上架,地面两边搭2m宽小拱棚培植平菇,土地利用率可达60%,平菇在春节前后上市,每667m2效益3500~4500元,平菇收获后,其培养料埋入土下,又为猕猴桃所用。
2.4套种蚕豆、碗豆

      套种方式同蔬菜。青荚碗豆于春节后即可上市,蚕豆约在清明后上市。由于是豆种间作,不影响猕猴桃生长,其秸秆全部埋入土下,既增加养分又可改良土壤。

3、猕猴桃生长期复合栽培

      3~9月大棚猕猴桃处于生长结果期。在猕猴桃棚架下,利用蔽荫效应复种耐阴植物,生产上的例子不多,四川周至农业科学研究所作了一些探索,在荫棚下放置花卉,花卉种类以金边瑞香为主,带有去南黄磬、常春藤等。金边瑞香属阴性花卉,性喜温暖、喜弱光、怕强光,适宜生长在半阴半阳和稍有短日照的环境里,怕强光直射和高温炎热天气。夏季在大棚猕猴桃架下栽培金边瑞香,非常适合,即能满足金边瑞香对温、光的生长要求,又因大棚的避雨功能,能减轻病害的发生。金边瑞香是集姿色香韵于一身的传统名贵花卉,可采用扦插繁殖方式进行盆式栽培。当年扦插生长的枝条可基本发育充实,上盆后也可作商品小苗出售,一般扦插苗当年至次年可选用15~17cm口径盆钵,每m2可放置36盆,大棚猕猴桃架下土地利用率为60%,每667m2可摆放6000盆。二年生以上选用24cm口径盆钵,每m2可放置16盆,每667m2可摆放3000盆,收入均可超过5500元。大棚栽培猕猴桃,投入成本较高,每667m2大棚(包括普通钢棚、塑膜、猕猴桃架等)第1年就得投入15000元左右,而且当年几乎毫无收入。到第2年猕猴桃投产,其真正利用期也只有3~8月猕猴桃生长发育时,收获后整个秋冬的休眠期基本闲置,设施的潜在优势未能充分利用。江山市推广大棚猕猴桃高效配套栽培,能增加土地复种指数,科学合理地利用自然光、温资源,提高设备利用率,经济效益能提高1倍,用最低成本产出最高效益,值得推广。