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马奶葡萄什么时间成熟,多少钱一斤?

夏天到了,马奶葡萄也快要上市了,很多人都喜欢吃这种很甜口感很好的葡萄,因为营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。马奶葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。那2017年马奶葡萄多少钱一斤?什么时候上市?怎么挑选保藏?

2017年马奶葡萄多少钱一斤

产品名称 市场/地区 价格 单位
马奶葡萄 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场 10 元/公斤
马奶葡萄 北京大洋路农副产品批发市场 9 元/公斤

可以以这个价格作为参考价格,其实当季的马奶葡萄是不贵的。一般便宜的价格是6元一斤,贵的也不超过20,当然这也要视地区而定。

什么时候上市?

一般在八月份是葡萄的正常成熟期,但七月份也有早熟葡萄品种上市。

马奶葡萄又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,马奶葡萄具有较高营养价值。

怎么挑?

由于马奶葡萄只是葡萄的一种,为了更好的解答,以下是葡萄和提子的区别:

提子的果实比较小,相信大部分人都会认为葡萄就是提子,其实两种水果看上去都是一样的,只不过提子是经过不断杂交培育出来的一种水果,提子和葡萄都是一个祖先,葡萄的种类很多,一般有紫色葡萄。马奶葡萄以及各种进口。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

用手一捏,葡萄皮和肉容易分离;而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形上看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。

怎么保存

(一)冷库贮藏

在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸,放入0.04~0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋,装人预冷的果穗,每袋10~15公斤,袋内放1片二氧化硫防腐剂,封扎袋口,然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架,架上每隔30厘米 穿担搭竿,竿 上铺细竹帘或草席,把果穗挨串平放帘上,每层放果穗一层,以免压伤果粒。

(二)地窖贮藏

地窖建筑与苹果窖相同,先把窖内清扫干净,喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每 隔12~15厘米纵放一根竹棍,把果穗挨串悬挂棍上,然后移入窖内码垛,高3层为宜,然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架,分层放竿,层距30~35厘米,竿距15~20厘米,把果穗悬挂在竿上,穗距4~5厘米,以4层为宜。

(三)膜袋贮藏

用0.04~0.06毫 米厚的聚乙烯膜,压制成长40厘米、宽30厘米的小袋,每袋装果1.5~2公斤,扎好袋口,放人底上垫有4 ~5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中,每箱只摆一层果,将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱,但不能开袋,即使有1~2粒果霉烂也不要开袋,一旦开袋,袋内氧气骤然增多,就很难继续贮箱了。