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[每日农经]受青睐的哈密大枣价值高

  [每日农经]受青睐的哈密大枣。哈密大枣含有柠檬酸、苹果酸等果酸,另外哈密大枣在成熟后期蔗糖大部分都转化为果糖和葡萄糖,所以酸甜可口,吃起来甜而不腻。红枣性味甘、温,它入津是脾胃津,它的功效就是补中益气,养血安神,缓和药性。哈密的大枣个比较大、肉厚、皮薄,所以它的药性药用价值比较高。哈密红枣除了个儿大、味甜外,还有一个特点就是果核比较小,出肉率一般在95%以上,不论是用来鲜食还是制干使用都非常合适。




 

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