[每日农经]屯昌猪“异国恋”后代赢了。本期节目主要内容： 在海南屯昌，这里的养猪场生产出来的小黑猪，居然颜色和它们的猪爸爸、猪妈妈长得都不一样，这是怎么一回事；把柠檬、槟榔喂给这些猪吃，这里面到底有什么讲究？本期节目将为您揭晓答案，敬请收看。（《每日农经》 20180627 屯昌猪“异国恋”后代赢了）

吃之前，先拿酸倒牙的青桔开开胃。这小青桔可是在海南很多菜上餐桌必备的佐料，它不仅能提鲜还可以开食健胃，帮助消化。

有了它，就算贪食几块美味的屯昌黑猪肉也不怕了。屯昌黑猪肉不油不腻，口感细腻爽滑。汤色清亮，味道醇香。

这猪肉好不好吃，有经验的师父看上一眼、用手一捏就知道了。海南省屯昌县黑猪米粉店的负责人告诉我们，肉很好的，一摸黏黏的 ，一摸手上都是油，沾不到油的瘦肉都不好吃。

屯昌黑猪肉气味新鲜，颜色鲜亮，富有弹性，用它做的屯昌黑猪粉汤一份能卖58元。屯昌黑猪美食无处不在，我们再来看看这又是什么？这个像扫帚一样又很像麦穗的是什么呢？

原来这是槟榔花，下面是花，上面是种子，吃起来口感很清甜。

大自然孕育万物，充满着神秘。那么当地人又是怎么吃槟榔花呢？海南省屯昌县陆州槟榔餐馆经营者告诉我们，这是用来熬屯昌黑猪肉的。槟榔花气味清香，口感清脆如春笋一般，与清新的南瓜花相伴同屯昌黑猪肉一起炖煮，真可谓锦上添花。

屯昌人热爱生活也非常好客，烤乳猪算是招待客人的最高礼遇了。

将腌好的屯昌乳猪不时在炭火上翻烤，同时还要涂抹花生油和蜂蜜，抹油是为了防止烤焦，涂蜂蜜则是为了让颜色和口感更好。

一小时后，乳猪皮色焦黄，空气中弥漫着肉香。

是不是已经流口水了呢？欲知更多精彩内容，敬请收看今晚的《每日农经》屯昌猪“异国恋”后代赢了