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四川泸州猪肉价格持续高位 养一头猪赚八百元

  自去年6月以来,猪肉价格开启“飞行模式”,一路飙涨,生猪收购价格在今年春节前后破10元/斤之后,到目前为止,收购价格稳步在10元/斤以上。有网友戏称,现在最值钱的不是“唐僧肉”,而是“二师兄”。

  养殖户:一头猪赚八百元,创近几年之最

  往年,随着夏季来临气温上升,猪肉会进入销售淡季,但今年却出现了淡季不淡的情况,猪肉价格持续上涨。

  近日,记者探访泸州石马沟、新区转盘、柏香林三处农贸市场了解到,当前市场上的猪肉价格多为15.5元至16元/斤,精瘦肉更飙升到20元/斤。据部分养殖户介绍,当前生猪价格在10.5元/斤左右,养一头猪能赚八百元以上。

  柏香林农贸市场贩卖猪肉的吴华顺告诉泸州新闻网记者,过去生猪低迷期,价格一跌再跌,不少养殖户大幅缩减养殖数量。自去年下半年生猪收购价开始上涨,到今年农历春节前后一度上涨到10元/斤,这一高价位也堪称近几年来生猪收购价格之最。

  吴华顺说,在低迷期时,农户养猪往往会亏损不少,而现在生猪价格涨了,养猪成本大致没变,在自繁自养的情况下,一头猪的利润现在可达到八百元左右。“从开始配种、繁殖到养至出栏大概需要一年时间,现在生猪价格处于高位的最主要原因,是去年之前养猪亏损造成养殖户大量减少存栏。”

  吴华顺说,从去年生猪价格开始上涨到现在已有差不多一年时间,正是出栏生猪最少的时候。而且,在去年下半年生猪价格刚开始上涨时,多数养殖户还处于观望状态,并没有及时“补栏”,所以短时间内生猪价格不会下跌。等到了今年中秋节前后,养殖户自去年下半年补栏的那批猪上市,预计生猪价格会出现回落。

  畜牧业科:母猪存栏量逐步恢复,预计明年降价

  泸州市农业局畜牧业科科长刘云富表示,自去年6月以来,生猪价格的浮动非常不规律。“今年生猪价格持续高位运行实属罕见,将近一年时间内都没有出现下滑的趋势,这与前两年猪肉行业的低迷导致大量养猪户退出有很大关系,也与一部分不合环保要求的养殖场被关闭有关系。另外,“限养区”、“禁养区”的推行使部分养殖户被迫退出,加之养殖户惜售情绪蔓延,多因素叠加,导致生产供给端收缩,产能不足,生猪供应偏紧,价格上涨。”

  刘云富说,从今年春节开始,生猪价格就居高不下,不少之前还在观望的养殖户在春节之后大量“补栏”。加上玉米价格回落,养殖成本进一步下降,收益十分可观。但最早开始“补栏”的养殖户也要到下半年才能将生猪出栏,从目前市场看,预计二季度猪价仍将以高位运行为主。

  “据我们调查,目前市场上母猪的存栏量正在恢复,不过因为猪的饲养需要一个周期,所以预计生猪价格将会在明年上半年出现回落。”刘云富说。